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26-Jul-2022Modelagem das cinéticas de secagem das amêndoas de babaçuSANTOS, Bhenaya Alves de Sousa Fonseca
2021Estudos de cinética de secagem e isotermas de dessorção de polpa de coco verde (cocos nucifera l) em sistema espumanteSALES, Éverton Holanda
11-Aug-2020Estudo da secagem e das propriedades termodinâmicas da polpa de coco (Cocos nucifera L.)MAFRA, Nilton Silva Costa
8-Apr-2021Estudo da cinética de secagem das folhas de Alpinia zerumbet e influência da temperatura nas propriedades e toxicidade do seu óleo essencial.SANTOS JUNIOR, Paulo Sérgio
20-Nov-2020Elaboração de filmes de alginato e mesocarpo de coco babaçu modulada por crosslinking: modelagem, determinação de parâmetros de modelos de transferência e liberação de compostos fenólicosROCHA, Adones Almeida

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