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Title: Viabilidade bioeconômica para o uso da torta de mamona na produção de matrizes de cabras leiteiras na região de Chapadinha, Maranhão
Other Titles: Bioeconomic viability for the use of castor bean cake in dairy goat breeding in the region of Chapadinha, Maranhão
Authors: FIGUEIRINHA NETO, José Luís
Keywords: anglo-nubiana
Subprodutos do biodiesel
Custos
Saanen
Anglo nubian
Byproducts of biodiesel
Costs
Revenue
Saanen
Issue Date: 13-Jul-2019
Publisher: Universidade Federal do Maranhão
Abstract: Objetivou-se avaliar a utilização da torna de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos em substituição do farelo de soja (FS) na produção de matrizes leiteiras das raças Saanen e Anglo-nubiana. Foram utilizados animais com peso corporal inicial de 16,22 ± 0,67 kg confinadas até a formação de matrizes aptas a reprodução (70% do peso vivo adulto). Foram simulados seis sistemas de produção (SP), sendo: SP1, criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP2, criação de cabritas Anglo-nubianas alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP3, criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta padrão à base de TMD Ca(OH)2; SP4, criação de cabritas Anglo-nubianas alimentadas com dieta padrão à base de TMD Ca(OH)2; SP5, criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta padrão à base de TMD NaOH; SP6, criação de cabritas Anglo-nubianas alimentadas com dieta padrão à base de TMD NaOH. Todos os dados quanto as despesas e as receitas foram coletados durante o período de junho de 2018 no município de Chapadinha, Maranhão. A avaliação econômico-financeira dos dados foi realizada de forma descritiva, utilizando-se planilhas do Excell®. Nos cenários avaliados, a alimentação, mão-de-obra e os custos de oportunidades foram os itens que mais contribuíram para os custos de produção. Os maiores custos com alimentação foram observados nos sistemas que utilizaram as dietas a base de FS, cerca de 58,70% para as cabras Saanen e 66,22% para as Anglo-nubianas. A simulação para produção de 144 matrizes leiteiras proporcionou receita superior aos custos de produção, resultando em indicadores econômicos positivos para todos os cenários avaliados. Observou-se que todos os cenários tiveram (PN) inferior a 144 cabras que é a quantidade de animais que podem ser produzidas anualmente por cada tipo de criação. A receita líquida de todos os sistemas foi maior que zero, o que indica que a atividade é estável, apresentando altas taxas internas de retorno. Os índices de lucratividade são bem atrativos, principalmente os sistemas que optarem pela cria de cabras da raça Saanen, onde os (VPLs) são superiores a um milhão de reais. As análises de sensibilidade mostraram que apenas nas situações mais desfavoráveis, tais como a redução de 30% tanto na produção quanto no preço de mercado, os indicadores são economicamente inviáveis. O uso das TMD não compromete a viabilidade econômica dos sistemas, porém quando comparados aos sistemas que utiliza a dieta padrão, apresentam menor rentabilidade.
Description: ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the use of detoxified castor bean (TMD) by two alkaline products in substitution of soybean meal (FS) in the production of Saanen and Anglo-Nubian dairies, with initial body weight of 16.22 ± 0.67 kg confined until the formation of dairy goats capable of reproduction (70% of body adult). Six were simulated production systems (PS), being: PS1, creation of goats kids Saanen feed with standard diet to the base of SM; PS2, creation of goats kids Anglo nubian feed with standard diet to the base of SM; PS3, creation of goats kids saanen feed with standard diet based on DCC Ca(OH)2; PS4, creation of goats kids Anglo nubian feed with standard diet based on DCC Ca(OH)2; PS5, creation of goats kids Saanen feed with standard diet based on DCC NaOH; PS6, creation of goats kids Anglo nubian feed with standard diet based on DCC NaOH. All expenditure and revenue data were collected during the period June 2018 in the municipality of Chapadinha, Maranhão. The economic and financial evaluation of the data was carried out in a descriptive way, using the Excell® software. In the scenarios assessed, power, labor costs and the opportunities were the items that most contributed to the costs of production. The higher costs with feed were observed in systems that have used the diets based on SM, approximately 58.70% for the Saanen goats and 66.22% for the Anglo nubian. The simulation for production of 144 dairy arrays provided revenue above the cost of production, resulting in positive economic indicators for all scenarios evaluated. In relation to the point of leveling (PL) of systems it was observed that all scenarios had PL less than 144 goats that is the number of animals that can be produced annually by each type of creation. The net revenue of all systems was greater than zero, which indicates that the activity is stable, presenting high internal rates of return. In the same way, the indices of profitability are very attractive, especially those systems that opt for the foal of Saanen goats, where the NPVs are higher there are a million reais. Sensitivity analyzes showed that only in the most unfavorable situations, such as a reduction of 30% in both production and market price, the indicators of performance are economically unviable. The use of the DCC does not compromise the economic viability of the systems, but when compared to systems that uses the standard diet, have lower returns.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/3689
Appears in Collections:TCC de Graduação do Curso de Agronomia do Campus de Chapadinha

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