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CAMPUS DE IMPERATRIZ
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19-Jul-2017
Estabilidade de néctar probiótico de cupuaçu durante estocagem refrigerada
ARAÚJO, Eduarda Silva de
20-Jul-2017
Elaboração e estudo de estabilidade de biscoito tipo cookie sem glúten
FERREIRA, Bibiane Theresa Moura
20-Dec-2017
Produção e caracterização de hidromel de frutas vermelhas
RIBEIRO, Larissa Helen de Lima
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Author
1
ARAÚJO, Eduarda Silva de
1
FERREIRA, Bibiane Theresa Moura
1
RIBEIRO, Larissa Helen de Lima
Subject
1
Honey
1
Mel
1
Phenolic compounds
1
Storage
1
Tropical fruits
1
Viabilidade
1
Viability
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