Biblioteca Digital de Monografias: Página de Busca

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Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
3-Ago-2022	Avaliação de empanado vegetal de lentilha e arroz integral	ARAÚJO, Ayla de Lucena
5-Jan-2023	Atividade antioxidante do mesocarpo do babaçu e da própolis vermelha	SILVA, Kariny Pereira da
11-Mar-2013	Avaliação físico-química e sensorial de néctar de cupuaçu	Matos, Orleane Rocha de
15-Mar-2016	ELABORAÇÃO DE NÉCTAR MISTO DE MANGA E MARACUJÁ IMPERATRIZ – MA 2016	Silva, Rachel de Andrade Avelar da
23-Ago-2016	PRODUÇÃO DE AMILASE POR FERMENTAÇÃO SUBMERSA UTILIZANDO SUBPRODUTOS DO COCO DO BABAÇU	GAMA, Márdomi Fernando
7-Mar-2013	Fermentado alcóolico de água de coco: elaboração, avaliação físicoquímica e sensorial	Soares, Lorrayne Starwth de Oliveira
24-Jun-2015	ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO PIMENTÃO ALTERADO PELO USO DE DEFENSIVO AGRÍCOLA	Ramos, Lília da Silva
6-Mar-2013	Implantação do manual de boas práticas de manipulação de alimentos na cozinha do lar de idosos “São Francisco de Assis” na cidade de Imperatriz-MA	Santos, Mônica Mendes dos
22-Fev-2013	Estudo de metais pesados na bacia do médio Tocantins	Duarte, Reginária Morais
16-Mar-2016	DESENVOLVIMENTO DE PÃO DE FORMA SEM GLÚTEN COM FARINHAS MISTAS: EFEITO DE HIDROCOLÓIDES EM ATRIBUTOS SENSORIAIS	Silva, Luana Priscila Azevedo Guimarães