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CAMPUS DE IMPERATRIZ
Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos do Campus de Imperatriz
TCC de Especialização em Engenharia de Alimentos do Campus de Imperatriz
TCC de Graduação em Engenharia de Alimentos do Campus de Imperatriz
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16-Dec-2019
Elaboração de pasta de castanhas de caju com incorporação de amêndoas de cupuaçu em pó
GUIMARÃES, Alana Câmara
8-Jul-2019
Desenvolvimento de bebida láctea fermentada probiótica sabor açaí
ALMEIDA, Richardison Bezerra
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Author
1
ALMEIDA, Richardison Bezerra
1
GUIMARÃES, Alana Câmara
Subject
2
Análise sensorial
1
Alimento funcional
1
Food waste
1
Functional food
1
Industrial waste
1
Resíduos alimentícios
1
Resíduos industriais
1
Soro lácteo
1
Sucralose
1
Whey
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