1. Biblioteca Digital de Monografias

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8-Mar-2013Doce em massa de cupuaçu características físico-químicas e aceitabilidadeDias, Julieth Daiane Marques
16-Dec-2019Elaboração de pasta de castanhas de caju com incorporação de amêndoas de cupuaçu em póGUIMARÃES, Alana Câmara
8-Jul-2019Desenvolvimento de bebida láctea fermentada probiótica sabor açaíALMEIDA, Richardison Bezerra
11-Mar-2013Avaliação físico-química e sensorial de néctar de cupuaçuMatos, Orleane Rocha de
18-Dec-2017Produção e caracterização de cervejas tipo witbier a partir de malte de trigo e trigo não maltadoOLIVEIRA, Francielle Sousa

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