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2013AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS REALIZADAS PELOS VENDEDORES AMBULANTES DA BEIRA RIO DA CIDADE DE IMPERATRIZ-MASantos, Erivania Patrocinio dos
2013PRODUÇÃO DE PROTEASES POR ASPERGILLUS ORYZAE EM FERMENTAÇÃO SEMI- SÓLIDA UTILIZANDO FARELO DE TRIGO E CANOLAAndrade, Diva Brito de
2012ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELADO COMESTÍVEL DE BACURI A BASE DE EXTRATO AQUOSO DE SOJARodrigues, Thyara de Araújo
2013ELABORAÇÃO DE NÉCTAR MISTO DE UVA E CHÁ VERDESilva, Polyana Carreiro da
2013ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAIS COM FARINHA DA CASCA DA BANANALeite, Maria Laênia Santana
2012CAJUBÚRGUER: avaliação físico-química, microbiológica e sensorialLeme, Aline Venâncio Pereira
2013ELABORAÇÃO DE NÉCTAR MISTO DE UVA E GENGIBRESantos, Mary Vânia Gonçalves
17-Jul-2014ESTRATÉGIAS DE NEGOCIAÇÃO COM FORNECEDORES EM UMA EMPRESA DE VAREJO DE SÃO LUÍSMachado Júnior, Amadeus Elias
2013DESENVOLVIMENTO DE NÉCTAR MISTO DE ABACAXI E CHÁ VERDEAlvarenga, Tahan Nathan Viana
8-Aug-2014ANÁLISE DA ACEITABILIDADE SENSORIAL E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE MACARRÃO (tipo massa fresca) ENRIQUECIDO COM FARINHA DE QUINOA (Chenopodium quinoa, Willd)Costa, Rayanna Cadilhe de Oliveira

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