Biblioteca Digital de Monografias: Página de Busca

Página de Busca

Resultado 111-120 de 140.

Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
13-Jul-2023	Elaboração de compota mista de abacaxi e albedo de melancia com diferentes tipos de açúcar	SILVA, Karynny Azevedo de Sousa
13-Jul-2023	Barra de cereal formulada com farinha da casca de maracujá e casca de banana	MENDES, Maressa de Oliveira
13-Jul-2023	Elaboração de bebida probiótica de abacaxi (Ananas comosus) fermentada com lactobacillus casei desidratada por liofilização	BRITO, Matheus dos Reis
28-Jan-2022	Impacto do tratamento térmico sobre os compostos bioativos, capacidade antioxidante, compostos voláteis e de aroma da polpa de manga (mangifera indica l.) Varietal fiapo	MORAES, Taís Silva
21-Dez-2022	Avaliação sensorial de empanados vegetais a base de lentilha e arroz	BANDEIRA, Luanna Cristina Costa
1-Dez-2023	Investigação da interação do precursor de nucleotídeos citosina com o composto bioativo etambutol	ALMIRANTE, Liandra de Lima
18-Dez-2023	Elaboração e caracterização de geleia de abacaxi, manga e maracujá convencional e light	BORGES, Catarina Gercina de Almeida Aquino Giffony
13-Dez-2023	Produção e caracterização sensorial de hidromel	TEIXEIRA, Hudson Antonio Dias
15-Dez-2023	Ultrassom e ozônio: tecnologias emergentes para modificação de amido de milho e mandioca	FERREIRA, Cintia Maria Sousa
18-Dez-2023	Desenvolvimento de néctar misto de cupuaçu e maracujá	CARVALHO, Edson Oliveira