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Data do documentoTítuloAutor(es)
2013DESENVOLVIMENTO DE NÉCTAR LIGHT DE UVA E CHÁ VERDESoares, Ellen Karoline Mota da
2013QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE MANGA CONGELADAS COMERCIALIZADAS EM IMPERATRIZ- MALima, Taynan de Almeida
2013DIAGNÓSTICO DAS BOAS PRÁTICAS DOS AÇOUGUES DO MUNICÍPIO DE SENADOR LA ROCQUE - MAPires, João Phelipe da Silva
2012AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE BACURIGuimarães, Greg Resplande
2013EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO NO TEOR DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM NÉCTARES MISTOS DE UVA COM CHÁ VERDE E ABACAXI COM CHÁ VERDEAndrade, Cássio de Sousa
2013ESTUDO DA MISTURA AZEITE DE OLIVA – ÓLEO DE SOJA VIA ESPECTROSCOPIA DE ABSORÇÃO ÓPTICAGomes, Jakeline da Silva
2013AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS REALIZADAS PELOS VENDEDORES AMBULANTES DA BEIRA RIO DA CIDADE DE IMPERATRIZ-MASantos, Erivania Patrocinio dos
2013PRODUÇÃO DE PROTEASES POR ASPERGILLUS ORYZAE EM FERMENTAÇÃO SEMI- SÓLIDA UTILIZANDO FARELO DE TRIGO E CANOLAAndrade, Diva Brito de
2012ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELADO COMESTÍVEL DE BACURI A BASE DE EXTRATO AQUOSO DE SOJARodrigues, Thyara de Araújo
2013ELABORAÇÃO DE NÉCTAR MISTO DE UVA E CHÁ VERDESilva, Polyana Carreiro da

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